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北海道の雄大な自然が生み出す海の幸、山の幸を存分にお楽しみいただけます。
コース料理
選べるグリルメニューにレバーコンフィや冷製茶碗蒸しのオードブルなど全4品+2H飲放付4000円
- 120分制
- お料理のみ
- 2名様~
4,000円(税込) /1名様
お料理のみ:2000円(税込)。選べるグリルメニューや鶏ザンギ、冷製茶わん蒸しやレバーコンフィなどをお楽しみいただけます。
コース内容(全4品)/飲み放題:120分
お料理のみ金額:2000円(税込)
◇オードブル
・冷製茶碗蒸し コーンスープ仕立て
・レバーコンフィ バケット添え
・中札内産 枝豆
・カマンベールチーズとミニトマトのピンチョス
◇サラダ
・海藻とホタテの野菜サラダ
◇一品
・ポテトフライ
・鶏ザンギ
◇グリル ※どちらか1品お選びいただけます
・チキングリル ステーキ仕立て
・室蘭風やきとり(豚串)
※飲み放題のラストオーダーは30分前です。
選べるメインと食事・オイスターグラタンやズワイ蟹のポテトサラダなど全6品+2H飲放付6000円
- 120分制
- お料理のみ
- 2名様~
6,000円(税込)/1名様
お料理のみ:4000円(税込)。選べるメインメニューと食事や甘エビのガーリックシュリンプ、ズワイ蟹のポテトサラダなどをお楽しみいただけます。
コース内容(全6品)/飲み放題:120分
お料理のみ金額:4000円(税込)
◇オードブル
・冷製茶碗蒸し コーンスープ仕立て
・チーズフライ
・甘エビのガーリックシュリンプ
・アスパラアンチョビマヨネーズ
◇サラダ
・ズワイ蟹のポテトサラダ
◇シーフード
・オイスターグラタン
◇メイン ※どちらか1品お選びいただけます
・鮮魚アクアパッツァ
・知夢仁スペアリブ
◇食事 ※どちらか1品お選びいただけます
・ボロネーゼパスタ
・蟹味噌のリゾット
◇デザート
・マスカルポーネアイス
※飲み放題のラストオーダーは30分前です。
お食事
ラクレットチーズセット
目の前でチーズを溶かしてご提供いたします。チーズ好きのお客様におすすめの逸品です。
知夢仁のスペアリブ
羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と四種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられた「真狩産ハーブ豚」。柔らかい肉質と、コクがあり臭みのない脂身が特徴です。
鮮魚のアクアパッツァ
魚介のエキスがたっぷり溶け込んだスープと共に、さっぱりとした味わいをお楽しみください